До недавнего времени на нашей кухне не было никаких новомодных приспособлений для приготовления пищи, кроме, пожалуй, электрочайника. Обходились традиционными кастрюльками, сковородками, газовой плитой да старинной видавшей виды электродуховкой. Но наслушавшись восхищённых отзывов от обладателей модных ныне мультиварок, мы тоже решили осовременить свой быт. Так у нас появилась мультиварка супра 5701. Причина, по которой наш выбор пал именно на эту модель, была проста: купить мультиварку супра можно всего за 1200 рублей. К тому же отзывы в сети об этом чудо-агрегате встречались довольно положительные. Товар заказали через интернет на сайте одного из местных магазинов бытовой техники. В назначенный срок мультиварка была доставлена в магазин. Об этом нас оповестили смс-сообщением, и мы смогли её выкупить и опробовать на практике.
Изучение инструкции по применению - это первое дело для тех, кто купил новую технику. Но вот, конечно, инструкция для Супры не даёт достаточной информации о том, как справляться с этим устройством. Постигать технологию приготовления блюд приходится опытным путём, методом проб и ошибок.
Особенно мне не хватило подробной информации о режимах: как работает устройство в каждом из них, какова интенсивность нагрева и длительность приготовления. Всего в мультиварке указано 9 режимов:
- Таймер
- Крупа
- Подогрев/Отмена
- Приготовление на пару
- Суп
- Плов
- Молочная каша
- Тушение
- Выпечка/Варенье
Однако, практика показала, что не все из них стоит воспринимать буквально. Так, например, желая чтобы рис в вашем плове получился не слипшимся, а крупинка к крупинке, лучше готовить его не в режиме «плов», а в режиме «крупа». Опытным путём поняли также, что пассеровку моркови, лука, томатов можно осуществлять в режиме «выпечка». Поэтому неплохой плов получается, когда сначала обжариваешь морковь, лук и мясо, нажав кнопку выпечка, а потом, добавив в чашу рис и воду, включаешь режим «крупа». Остальные режимы в устройстве работают, по-моему, адекватно, и я осталась вполне довольна приготовленными в ней блюдами.
Различные каши супра готовит отлично. Замечу ещё раз, чтобы сварить рассыпчатую гречку или рис, лучше использовать режим «Крупа», а если захотите получить вкусную «размазню», включайте режим «Молочная каша» или «Плов».
С приготовлением вкусных супчиков в режиме «Суп» мультиварка справляется на пятёрку. Несмотря на то, что такие продукты, как мясо, картофель, свежая капустка обычно имеют разное время готовки, в мультиварке всё вмеcте отлично и равномерно проваривается.
Попробовали мы использовать Супру 5701 для приготовления бисквитов. Оказалось, устройство хорошо пропекает изделие в режиме «Выпечка», если масса теста не очень большая. Но будьте готовы к тому, что если изделие будет сыроватым, то придётся нажать на кнопку «Выпечка» повторно. Зато в мультиварке ваш бисквит не подгорит и будет иметь хорошую форму.
Беляши в мультиварке готовятся медленнее, чем в казанке на масле, получаются не такими румяными, но зато лучше и равномернее пропекаются изнутри.
Эти блюда можно смело доверить Супре. Результат в режиме «тушение» всегда отличный.
Очень удобно оказалось тушить в мультиварке овощи для такой заготовки на зиму, как кабачковая икра. Не требуется стоять у плиты и постоянно помешивать овощную массу, чтобы она не подгорела.
Мы остались очень довольны котлетками, приготовленными в Супре на пару. Для этого в мультиварке имеется специальный поддон и режим. Ещё больше порадовала возможность одновременно с такими котлетками готовить и гарнир. То есть, картофель, гречка или рис готовятся в чаше мультиварки, а сверху устанавливается поддон с котлетами. Используется режим «тушение» или «крупа». Так мультиварка сразу заменяет нам и сковородку, и кастрюльку.
Подводя итоги, я бы поставила мультиварке Супра 5701 довольно высокую оценку. Отличный кухонный помощник за невысокую цену
К её достоинствам можно отнести:
- универсальность её использования
- простоту применения и ухода за ней
- большой объём чаши (5 л)
- наличие у чаши антипригарного покрытия
- звуковой сигнал окончания приготовления
- наличие таймера отсрочки (пока не испытывали)
- демократичную стоимость
Недостатки, по-моему, такие:
- Не очень понятный таймер
- Отсутствие в инструкции подробной информации о режимах
- Несъёмная крышка (создаёт некоторые неудобства)
Несмотря на указанные недочёты, в целом мы очень довольны сделанным нами приобретением. Мультиварка Супра 5701 быстро заняла на нашей кухне почётное место, намного облегчила нам приготовление самых различных блюд, заменив собой и кастрюлю, и сковородку, и духовку с плитой.
UP |