Вертикальный тисковый пресс «Прессмастер»
Вертикальный тисковый пресс «Прессмастер» выпускается в США фирмой «Билойт». Основной частью пресса является шнек с переменным шагом, насаженный на полый, сужающийся кверху вал с перфорированными стенками. Винт, закрепленный на стальной раме, расположен внутри сетчатого цилиндра. На раме установлены металлические отражатели, которые разбивают и перемешивают прессуемую массу и препятствуют ее вращению вместе с валом. Давление регулируется автоматически. Мезга подается в пресс сверху питательным шнеком, затем лопастями винта продвигается вниз и сжимается вследствие увеличения диаметра винта и уменьшения шага витков. Сок вытекает из сетчатого цилиндра и полого вала, а выжимки удаляются через кольцевое отверстие в нижней части пресса.
Пресс пригоден для отжатия сока из различных плодов и ягод, однако для получения достаточного выхода сока и снижения содержания в нем взвесей в мезгу добавляют 0,5-3,0% инертных материалов (волокна целлюлозы, кизельгур, рисовая и овсяная лузга и т. п.). Для некоторых плодов, богатых пектиновыми веществами, например яблок, мезгу дополнительно обрабатывают препаратами пектолитических ферментов.
Пресс выпускается нескольких моделей производительностью от 3.5 до 12 т/ч.
Яблоки после мойки и инспекции транспортером подаются в молотковую дробилку. Измельченная масса самотеком переходит в шнековый транспортер-смеситель, где смешивается с осадком, полученным на фильтре. Смешанная масса подается в пресс, где из нее отжимается сок. Выжимки опускаются вниз и удаляются шнековым транспортером. Сок поступает в кизельгуровый фильтр, куда непрерывно из дозатора б подается кизельгур.
Осадок на фильтре, состоящий из смеси кизельгура и взвесей сока, откачивается насосом в шнековый транспортер-смеситель, а чистый отфильтрованный сок по трубопроводу передается на дальнейшую обработку.
Описанная технологическая схема является наиболее рациональной, так как позволяет одну и ту же порцию кизельгура использовать как для осветления, так и для повышения выхода сока и облегчения прессования.
Пресс «Енсинк»
Автоматические конвейерные прессы фирмы «Шенк»
Шнековые прессы «Супер-фильтрант»
Горизонтальный шнековый пресс «Спейшим»
Шнековый пресс ПСО для прессования яблок
От: PoljakovA,
Скрыть комментарии (0)
| UP |
Похожие темы:
