Десертные напитки представляют собой разновидность сладких настоек и отличаются они, меньшей крепостью.
Изготовляют десертные напитки на спиртованных плодово-ягодных соках и морсах, ректификованном спирте высшей очистки с добавлением сахарного сиропа, лимонной кислоты, пищевых красителей и некоторых других ингредиентов.
Предприятия Моспищепрома вырабатывают такие десертные напитки: Летний, Освежающий, Желтые листья, Рубиновый, Вишневый, Ягодный.
Все десертные напитки выпускают с содержанием 12% спирта и 20-30% сахара, за исключением напитка Ягодного, который содержит 19% сахара.
Напиток Вишневый - темно-вишневого цвета, кисло-сладкого вкуса с ароматом свежей вишни; Желтые листья - золотисто-желтого цвета, кисло-сладкого вкуса с фруктовым ароматом; Летний - темно-красного цвета, кисло-сладкого вкуса с фруктовым ароматом; Освежающий - золотисто-желтого цвета с оранжевым оттенком, кисло-сладкого вкуса с ароматом свежих мандаринов; Рубиновый - рубинового цвета, кисло-сладкого вкуса с ароматом малины.
ещё:
Спирт этиловый
Водка
Ликероводочные изделия
Горькие настойки
Сладкие настойки
Пунши
Коньяк и коньячные изделия
Упаковка и хранение алкогольных напитков
UP |